직업기술훈련 주방보조(3번째 시간)-토스트 만들기

성남시한가람보호작업장에서는 9월 16일(수) 직업기술훈련(주방보조)을 진행하였다.

코로나19로 지난 7월 23일(목) 이후 진행되지 못한 직업기술훈련(주방보조)은

간편하면서 영양 가득한 토스트를 만들었다.

프로그램을 시작하기 전 무엇보다 중요한 위생을 위한 손 씻기, 위생모와 앞치마, 마스크를 착용하였다.

간단한 설명과 안전사항을 전달하고 직업기술훈련(주방보조)이 진행되었다.

각자 역할을 나눠 야채 다듬기, 계란 굽기, 햄 굽기,  빵 굽기 등을 수행하였다.

완성된 토스트는 함께 나눠 먹으며 즐거운 시간을 보낼 수 있었다.

근로 장애인들이 직업기술을 습득하고, 배운 기술을 일상에 적용하여

균형 잡힌 식사를 할 수 있기를 희망한다.

[직업기술훈련(주방보조)]